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解答：
1、五花肉350克元黄敏贤，菱角100克元黄敏贤，香菇在水中，黄敏贤在上海，500克元，1元鸡蛋，姜和葱，辣椒，生粉，酱油，酱油，盐，料酒和食用油。
2、做法：准备好猪肉、菱角、干香菇、鸡蛋、姜葱等材料。将肉剁成肉末。将荸荠、姜葱和蘑菇分别切碎。
3、将所有材料混合到肉中，然后加入盐、胡椒粉、料酒和生粉搅拌均匀，然后朝一个方向搅拌一会儿。
4、把肉搓成大小合适的球。将一个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。在锅中加入一定量的油，加热。先把肉丸蘸蛋液。蘸蛋液的丸子，大火煎。
5、将肉丸炸至金黄色，取出待用。锅中加水，放入姜、葱、生抽和老抽，烧开。将肉丸放入锅中，烧开后用40元小火煨10分钟。
6、将上海青洗净，切成两半。你可以用肉丸子锅焯上海。烫过的上海绿盘子备用。肉丸煮够时间后，用水淀粉勾芡。把煮好的丸子放在青菜中间，然后淋上肉汁。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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解答：1、五花肉350克元黄敏贤，菱角100克元黄敏贤，香菇在水中，黄敏贤在上海，500克元，1元鸡蛋，姜和葱
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