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芹菜猪肉饺子馅 原料:芹菜250克,猪肉馅150克。
辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。
做法www.nfysw.com: 1、芹菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。
2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。
3、最后加入芹菜末搅拌均匀即可。
饺子馅不出水技巧: 怎样使饺子馅不出水把洗净晾干的菜切碎,放入锅内,浇上食油,菜末被一层油膜包裹,遇到盐就不易出水,再倒入肉馅拌匀,放足盐。
这样包出的饺子馅嫩又有汁水,味道鲜美可口。
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芹菜猪肉饺子馅原料:芹菜250克,猪肉馅150克。辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。做法:1、芹菜择
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